酒窖工程是怎么回事 

        随着葡萄酒行业的日趋成熟，与葡萄酒相关的附属产业也在蒸蒸日上，而酒窖就是其中最为突出的一项。

       酒窖到底能为酒做些什么呢？又应该需要做些什么呢？用一句最简单的话概括，为酒提供最理想的储藏条件！

酒窖工程四个步骤:

一：基础保温

    酒窖保温施工流程1.基础墙面处理根据保温工程的要求，对基础墙面进行处理。去除墙面不规则凸凹，平整墙面。测量地面高度，修正地面不平整。2.保温工程使用酒窖专用保温板对酒窖内所有墙面进行无缝保温。3.保温加固,酒窖保温施工流程

二：恒温恒湿

    一个好的酒窖不仅要温度和湿度均衡还要根据藏酒的种类、年限，更新频次来综合考虑

例如一个具有强烈展示效果，灯光明亮，人员进出频繁的商业空间就不适合设置在12-15℃，温度过低不但会增加酒窖机的运行负担，过多的开启使温湿度波动频繁，酒瓶塞容易干缩，瓶身也容易冷凝水滴，反而应该设置在16-18 ℃。

三：酒架

     高密度砂光打磨，将木架表面处理得非常光滑和细腻，木色保持原汁原味的风格，保证酒窖内的气味环保。如果您觉得酒架颜色需要更深些，可以选择先着色后搽油同样选择全天然色粉，和天然植物油，使酒架颜色多变，美仑美奂

四-酒窖装饰

    精美酒窖的点睛之笔，在于内部的个性化装饰。

装饰材料千篇一律，酒窖造型大同小异，但加上画龙点睛的个性装饰，就可以产生独一无二的个性化效果。墙面装饰彩绘之作新兴时尚。使用环保颜料直接在酒窖的墙面和穹顶绘制大幅的带有葡萄酒文化内容的画作，步入酒窖犹如走入一座画廊。