恒温酒用于保存、展示恒温酒柜的专用电器。恒温酒柜区别与家具，也区别与冰箱。

恒温酒柜的特点：

1、恒温性高：红酒保存忌讳温度的波动，所以采用精密压缩机，保持温度的恒定是酒柜的首要目的；
2、湿度调节：为了防止瓶塞干燥萎缩，酒柜内部需要保持在55%以上的湿度。这是冰箱所无法达到的；
3、避振：振动会对葡萄酒造成一定的伤害，所以采用防振压缩机，实木木架是必要的；
4、避光：为避免紫外线对葡萄酒造成伤害，酒柜的玻璃门必须是防紫外线的；
5、通风：防止异味的产生，内部通风系统也是必须的。这也是冰箱所不具备的。

恒温酒柜的清洁保养方式：

1、应定期对恒温酒柜进行清洁（每半年至少1-2次）。清洁恒温酒柜时先切断电源，用软布蘸上清水或食具洗洁精，轻轻擦洗，然后蘸清水将洗洁精拭去；
2、为防止损害箱外涂复层和箱内塑料零件，请勿用洗衣粉、去污粉、滑石粉、碱性洗涤剂、天那水、开水、油类、刷子等清洗冰箱；
3、箱内附件肮脏积垢时，应拆下用清水或洗洁精清洗。电器零件表面应用干布擦拭；
4、清洁完毕，将电源插头牢牢插好，检查温度控制器是否设定在正确位置；
5、恒温酒柜长时间不使用时，应拔下电源插头，将箱内擦拭干净，并打开门通风,待箱内充分干燥后，将箱门关好。

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